千头,现在一个场子一天都能杀一千多头。
林东只能放弃外出调货的打算,老老实实招工,保障自己场子的平稳运转。
市场经过最初的慌乱之后,重新恢复健康,供货量充足之后,猪副产品的价格开始下跌。
也正是这个时候,行业洗牌悄然开始。
屠宰场超负荷运转,生猪价格下跌,白条猪肉价格下跌,猪副产品价格下跌,所有产品都在下跌的时候,人工工资却上涨了,特别是能熟练操作的员工,涨幅接近30%。
因为产品价格下跌,原本三天吃一次的东西,现在可以每天都吃,市场需求量迅猛飙升。
原本指望薄利多销的承包商突然发现,销量是增加了,可利润却没有了,甚至很多承包商出现了赔钱赚吆喝的情况。
一天两天赔钱还能接受,可行情一个劲儿的下跌,谁能整月整月的赔钱呢?
所有承包商都赔钱吗?
并不是。
无论什么时候,产品差异化都存在。
优质品和普通货的价位自然不一样,举一反三,敢购买优质品的客户,他们害怕卖不出去?或者是卖不上好价位吗?
所以,优质客户的重要性就凸显出现了。
还有,诸如大肠,猪肚,脑花,猪蹄猪头这类打成冻品也不会影响价格的产品,承包商就不会赔钱。
恰巧,王泉不缺优质客户。
他选择拜访的客户都是前世听说过,或者是合作过的优质客户,要不然也不会一个地区只要一两个客户。
要知道,任何一个地区都不止五六家,甚至十几家做这一行的批发商。
时间进入九月份,疫情更加严峻,越来越多的养殖场大量抛售生猪,行情愈发差劲儿。
……
在这里,要强调一点。
猪副产品的承包商看似从屠宰场承包,明面上是合作共赢的关系,实际却不然。
屠宰场依靠白条猪肉赚钱,他们的屠宰量也是根据市场对于白条猪肉的需求制定的,猪肉便宜了,老百姓吃的自然多,需求量增加,屠宰场就一个劲儿的杀猪。
试问,精肉比猪下水还便宜的时候,您会选择哪个?
屠宰量一个劲儿增长,副产品销售却很平稳,矛盾就出现了。
说白了,屠宰场和承包商就是对立面。
屠宰场不管承包商的死活,只管杀猪卖肉。
有实力的承包商只能咬牙硬撑,期待行情回转。
实力偏弱的承包商要么死磕,要么撤资走人。
调货的,都是无利不起早的,赚多赚少的问题,绝对不会赔钱。
……
忙完一天的活计,王泉已经没有多余的力气。
躺在床上,脑子飞快的转动。
从杨德军发货开始,一个月的时间,王泉现在有十四个稳定客户,每天的出货量保持在十几吨左右。
十几吨的货,根本不是他一个人能忙得过来的,林东另外一辆单排也借给他了,还给他安排了司机和工人,只不过工资要王泉自己支付。
有些产品赚钱,有些产品不赚钱,甚至还有极个别单品,赔钱。
赔钱,也是不得已。
量大的客户报货时候要的品种比较多,如果仅仅给他赚钱的产品,不赚钱的产品不给他配货,这无疑是把客户往外推,久而久之,客户嫌麻烦,有很大的可能性丢失客户。
即便是这样,王泉依旧没少赚钱,甚至他自己都不敢相信,不到一个月的时间,自己赚了十几万,这其中大部分都是在疫情刚爆发那段时间赚的。
不敢相信归不敢相信,他同样知道,那些大承包商,遇到好行情的时候,一个礼拜甚至就能挣到二十万。
至于那些专业做冻品的,王泉不想去猜。
前世,他遇到过。
一个冻品老板,专业做猪舌,俗称口条。
一年十二个月,他十一个月都在买货,剩下一个月卖货。
直白点,他一年只做一个月的生意,利润几百万,完全可以用开张吃三年形容他。
同样是猪副产品,鲜品和冻品是两个概念。
此时的王泉,根本不敢奢望冻品,太压钱了,玩不起。
“唉。”
刚叹一口气,电话骤然响起。
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