来一点吗?”
“来一点吧。”解之鉴二话不说就回答。
解之鉴其实以前也喝过米酒,但是是经过特殊处理过的,即便是在一些电影电视中需要喝酒,基本上也不是这种纯粹的糯米酒,都是掺水的一些酒,或者直接也用特殊处理过的果汁,白开水代替。
这糯米酒他还是第一次遇上,曾经听人说过糯米酒,他也喝过一些厂家出售的特别定制款的糯米酒,但是没有喝过农家自己酿制的糯米酒。
解之鉴拿过糯米酒,先是试探了喝了一口,跟以前自己喝过的有些不同,同样是糯米酒入口,先前的糯米酒很清淡,没有那种苦涩的味道,也没有那种刺激的感觉,留在舌尖的事一种淡淡的糯米香味。
再度喝了一口,后味还泛出一丝淡淡的甘甜味道:“好喝,你有多的话,转给我几斤。”
沈沉倒是不介意:“我买了五十斤,可以转给你一半,你若是喜欢,下次我过去买的时候也给你买一点回来。”
“喜欢,若是可以,你给我多买一点,不限量的那种。”解之鉴说完又狠狠喝了一口。
沈沉看解之鉴一口喝了大半杯,忙道:“糯米酒最好一口一口来喝,不要一下子喝多了,入口虽然很浅,但是后劲很大的,一口一口,将酒的香味全部融入体内,那才是享受。”
解之鉴点点头,开始将酒杯放下,然后开始吃菜。
不得不承认,沈沉的手艺是真的好,解之鉴还是第一次吃到沈沉的手艺,但是他竟然在想着下一次要如何才能吃到。
“沈沉,你这烹饪手艺绝了。”解之鉴感慨的称赞。
沈沉自己夹了一块糖醋排骨啃起来,这糖醋排骨选的事最软也是最短的一个仔排,这一块排骨在猪身上只有一块,还特别短。
很多人认为短肋不好吃,其实是因为没有找到这一根骨头,这跟排骨一般商贩不出售,都是自己藏下自己吃的,这骨头软,而且做起来口感也比其他排骨好,可惜一头猪只有一根、
沈沉这是托了人才买到的,一共就买了三根,然后才整出这么一盘。
“好吃就多吃一点。”沈沉直接放下筷子,也不用一次性手套,直接用手拿着糖醋排骨吃了起来。
明明看似粗鲁的行为,此刻解之鉴竟然看出了一份优雅。
解之鉴看看沈沉,又看看糖醋排骨,他不厌恶糖醋味,但是也很少专注一个味道,吃不吃一般都不强求,但是此刻,看到沈沉这样,他突然有了想要吃糖醋排骨的冲动。
既然这冲动起来了,那么解之鉴也开始直接实践,学着沈沉的样子,将一块排骨夹到自己的碗里,然后用手抓着肯了起来。
明明是糖醋味的,但是却独有一股鲜香的味道出现:“好吃,而且感觉你这个排骨不一般。”
“怎么样,我这糖醋排骨不错吧。”沈沉一脸得意,她觉得没有人能够抵抗得了这糖醋排骨的魅力。
解之鉴对沈沉竖起大拇指:“好吃,我一直认为现在的排骨都不好吃,只能做排骨汤,做这糖醋排骨就不成,想不到如今吃起来,竟然这么好吃。”
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